Festzug mit Bernauer Trachten beim Hans-Thoma-Fest im August. Foto: Birgit-Cathrin Duval
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Veranstaltung

3. Oktober 2020 -17. Oktober 2020
Kulinarischen Hinterwälderwochen im Biosphärengebiet Schwarzwald
Bernau
Mehr als zwanzig Gastronomen aus der Region werden kreative Gerichte zubereiten und in ihren Betrieben auftischen. Das Ganze ist eine umfangreiche Vermarktungsinitiative, in die, neben einem Logistiker für Qualitätssicherung und Schlachtung, sechs Landwirte und der Hinterwälder Förderverein eingebunden sind.
Die Aktion soll nach dem Motto „Mit Genuss die Landschaft erhalten“ zur Erhaltung der im Schwarzwald typischerweise vorkommenden Hinterwälder Rasse beitragen – und natürlich auch gut schmecken!

Aus Bernau nehmen folgende Betribe an dieser Aktion teil:
- Das Rössle Bernau,
- Naturparkhotel Schwarzwaldhaus,
- Landhotel Löwen, Kurhaus Bernau,
- Landgasthof Hotel Bergblick,
- Landwirtschaftsbetrieb Familie Böhler

Veranstalter: Biosphärengebiet Schwarzwald
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